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News
10/08/2017
:: Event nel Parco Agosto 2017
Calendario degli eventi programmati per agosto 2107...
26/07/2017
:: Concorso mieli dei Parchi della Liguria 2017
Parte il Concorso “Mieli dei Parchi della Liguria” edizione 2017, manifestazione che negli anni passati ha prodotto sempre ottimi e interessanti risultati. Sono invitati a partecipare gli apicoltori che operano in area Parco o in aree a queste funzionalmente connesse, ed in regola con le vigenti leggi sull’apicoltura....
10/07/2017
:: AVVISO AI PARTECIPANTI INCONTRI FORMATIVI SU RECINZIONI ELETTRICHE PER CINGHIALI
I partecipanti agli incontri formativi sulle recinzioni elettrificate per cinghiali possono ritirare l'attestato di presenza presso gli uffici dell'Ente, dalle 8.00 alle 14.00, dal lunedì al venerdì...
10/07/2017
:: Progetto GIREPAM
E' disponibile il report del Progetto INTERREG GIREPAM “Gestione Integrata delle Reti Ecologiche attraverso i Parchi e le Aree Marine, Progetto di cooperazione”...
05/07/2017
:: Comunicato presidente Tedeschi a Federparchi
Il presente Comunicato è stato presentato dal presidente dell'Ente Parco Pietro Tedeschi ed approvato dalla Federparchi Liguria nella riunione del 27 giugno svoltasi a Genova e parte integrante inviata all'assessore Mai per la richiesta di un incontro chiarificatore sulla proposta di legge di soppressione del parco....
28/06/2017
:: ESCURSIONI GUIDATE FARFALLA DORATA
Il Cea del Parco di Montemarcello Magra, in collaborazione con il Professor Enrico Calzolari, organizza un calendario di escursioni guidate per vedere il fenomeno della Farfalla dorata di Monti San Lorenzo...
22/05/2017
:: Avviso pubblico di manifestazione di interesse
Avviso pubblico di manifestazione di interesse da parte di soggetti che intendono aderire alla iniziativa "ADOTTA UN SENTIERO" dell'Ente Parco di Montemarcello-Magra-Vara...
14/06/2017
:: SABATO 17 GIUGNO Incontri formativi sulle recinzioni elettrificate per cinghiali
Riduzione dei danni e dei conflitti dovuti alla presenza del cinghiale (Sus scrofa) con l’utilizzo di recinzioni comprensoriali e il perfezionamento e cura delle recinzioni individuali già presenti...
18/05/2017
:: CALENDARIO EVENTI 2017
A maggio fioriscono anche le attività del Parco...
17/05/2017
:: Il 18 maggio Kickoff Meeting del progetto INTENSE a Livorno
Il Parco di Montemarcello Magra Vara parteciperà al kickoff meeting del progetto INTENSE che si terrà il 18 maggio a Livorno ...
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Home Page > Progetti di conservazione > RES MAR > Seminario RES MAR 2013

Seminario RES MAR 2013
“Il gusto della biodiversità: Qualità certificata nell’olivicoltura”
 
Lunedì 25 marzo, nella splendida cornice del Castello di Lerici, si è tenuto il seminario conclusivo del Progetto Strategico Marittimo RES-MAR, “Reseau pour l’environnement dans l’espace Maritime”, organizzato dal Parco di Montemarcello-Magra e dal Centro di educazione Ambientale del Parco al fine di presentare i risultati ottenuti nell’ambito delle attività di valorizzazione e certificazione dei processi produttivi delle aziende agricole olivicole e dei frantoi.
Titolo dell’evento “Il gusto della biodiversità: Qualità certificata nell’olivicoltura” a sottolineare come per l’Ente Parco la valorizzazione dei prodotti tipici locali e delle coltivazioni tradizionali costituisca un elemento importante. “Attività, quella dell’olivicoltura, - ha detto il presidente del Parco Francesco Pisani - da incentivare e sostenere attraverso progetti e programmi che inducano gli imprenditori agricoli a ritornare, ove possibile, ad ampliare la superficie in conduzione all’azienda recuperando quel necessario presidio territoriale attraverso il quale è garantita la conservazione del patrimonio naturale del Parco”.
L’incontro ha visto la partecipazione, oltre ai referenti dell’Ente Parco, dell’assessore all’Ambiente della Regione Liguria, Renata Briano, del sindaco di Lerici Marco Caluri, di Laura Muraglia, del Dipartimento regionale Ambiente, e Stefano Pini del Settore regionale Servizi Imprese agricole. Hanno partecipato inoltre i rappresentati delle associazioni di categoria Michele Menoni presidente provinciale di Coldiretti e Alessandro Ferrante presidente regionale e provinciale della Confederazione Italiana Agricoltori (C.I.A.).
Al termine degli interventi più istituzionali, coordinati dal direttore del Parco Patrizio Scarpellini, Davide Giovanelli, agronomo incaricato dell’assistenza alle aziende nel corso del progetto, ha illustrato i risultati dell’analisi agronomica, problematiche e buone pratiche per uno sviluppo sostenibile della filiera dell’olio nel territorio interno e limitrofo al Parco.
 
Il seminario è stato preceduto, alle ore 9.00 nell’area sotto il castello, dall’inaugurazione, da parte l’assessore Briano, del pulmino elettrico realizzato in seno a un altro significativo progetto che ha coinvolto il Parco: il progetto TPE (Turismo Porti Ambiente) dedicato alla sostenibilità ambientale dei porticcioli turistici.

Protagoniste della giornata sono state comunque, le aziende pilota selezionate dall’Ente Parco per il Progetto RES-MAR, cofinanziato dall’Unione Europea, che hanno partecipato all’incontro e alla degustazione di olio con panel test* della Camera di Commercio.

Le azioni dell’Ente Parco, rappresentano, dunque, un importante progetto pilota il cui obiettivo è quello di promuovere una filiera dell’olio che non si distingua solo per la qualità del prodotto finale ma anche, e soprattutto, per la qualità ambientale dei processi produttivi; il tutto nel rispetto di alcuni requisiti quali, per esempio, ambienti di produzione integri e sostenibili e l’utilizzo di metodi di lavorazione tradizionali.
“Il progetto RES-MAR – ha aggiunto Pisani – si coniuga perfettamente con un’altra importante azione dell’Ente: quella del recupero delle terre incolte e della loro restituzione alla coltivazione. Tale azione è stata inserita tra le priorità definite in sede di relazione programmatica e consente da un lato la riqualificazione di porzioni di territorio abbandonate e il recupero di attività agricole e dall’altra un’azione concreta per il miglioramento dell’assetto idrogeologico del nostro territorio.”
 
* Risultati del Panel test

1° classificato: Az. Torchiana – varietà Leccino – punteggio 8,20 – sentori: caffè, mandorla amara, carciofo, digitale

2° classificato: Az. Torchiana – varietà monocultivar Frantoio – punteggio 7,70 – sentori:foglia di pomodoro, sedano, carciofo

3° classificato: Az. Zangani – varietà riviera ligure di levante DOP – punteggio 7,58 – sentori: caffè, radice di tarassaco, rucola, salvia

4° classificato: Az. Zangani – punteggio 7,40 – sentori: caffè, mandorla amara, carciofo, radice di tarassaco

5° classificato: Az. Bartolucci – punteggio 7,00 – sentori: caffè, foglia di carciofo, mandorla amara, rucola

6° classificato: altri oli – punteggi da 6 a 6.70

 
29/03/2013
 
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